煙臺市波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校，創立于2004年，是煙威地區中西糕點專業培訓機構，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規技能培訓基地，也是培養中、西式面點師，中、西式烹調師，茶藝師、調酒師、咖啡師、公共營養師的專業搖籃。

      多年來，學校堅持以教育為本，誠信發展，在同行業中贏得良好聲譽，在學員中樹立了良好口碑。如今，優秀學員遍布全國各地，并成長為行業骨干，為行業的專業技能培訓打下了堅實的基礎。作為西點培訓示范學校，學校不斷開發貼近產業以及全社會需要的各類新職業，形成規模化的中高級職業技能培訓能力，逐步建設成為特色顯著、規模集中、運行高效的職業技能培訓基地，為構建煙威地區的人才高地服務。

      學校由具有多年教學和實踐經驗的老師專職授課，每年都會請國際、國內西點大師來校上課，派教師外出提升學習。教學上采用以實踐操做為主，理論結合實踐的小班授課方式，保證學員有充分動手操作、訓練時間，有問題老師可以第一時間給予指導。各專業采用滾動式教學方式，免費試聽，隨到隨學，采用封閉集訓的方式進行教學，開設多種特色課程及專業。學員學成后就業門路廣，市場需求大，能學以致用，可就業可創業。

      學習期滿經考試合格后，頒發全國通用的人力資源和社會保障部職業資格證書。學員可在本校直接參加全國統一職業資格考試(我校就是煙臺市西式面點師和中式面點師職業資格證書鑒定所），證書全國通用，出國有效。學期內學不會者，可免費隨下期再學，優秀學員學校可推薦工作。

      學校采用點對點教學模式，四人一個組，技術好的幫扶技術差的，做到人人都能跟上教學進度，人手一套教學工具和原料。學校為了讓學員更好的掌握技術，開展一個月一次比賽，從比賽中考核學員的技術，掌握學生的學習情況，點對點的幫扶個別學生，一直到學生達到用人單位考核要求為止。學校會點對點幫扶關注每個學生的成長，給予指導和幫助，給每個學生展示的平臺和機會，確保學員學會，學精，學透。