學(xué)校課程
下午茶烘焙盛宴課程 7天◆蛋糕系列:古典巧克力蛋糕(布朗尼蛋糕、堅(jiān)果醬、巧克
網(wǎng)紅西點(diǎn)初級(jí)課程 7天◆干點(diǎn)系列:奶油曲奇 宇治抹茶西餅
針對(duì)零基礎(chǔ)，輕松掌握創(chuàng)業(yè)開(kāi)店特色技術(shù)，成功開(kāi)間有特色，有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的店！通過(guò)10天的學(xué)習(xí)，可以輕松掌
韓式裱花班課程 15天第一天1.了解韓式裱花的由來(lái)、特點(diǎn)以及原料的選擇，裱花工具的介紹和
蛋糕專(zhuān)科班課程 7天第一天:海綿系列牛奶方糕、黑美人蛋糕、拔絲蛋糕、咖啡卷、云石第二天：
私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班課程 15天第一天：裝飾小花、抹茶蛋糕、百香果夾心、樹(shù)莓慕斯、焦
月餅專(zhuān)科班課程 2天第一天：廣式月餅、廣式月餅糖漿、流心月餅、蘇式月餅第二天：傳統(tǒng)月餅、
法式西點(diǎn)專(zhuān)科班課程 10天第一天：檸檬蛋白霜撻、檸檬凝乳、蛋白霜、咖啡撻、杏仁甜撻皮、咖
7天課程，七大系列，包教包會(huì)
翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!
10天課程，掌握面包制作技能，包教包會(huì)。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)，必學(xué)裱花~12生肖+花卉系列+生日蛋糕+祝壽蛋糕+卡通蛋糕 +異形蛋糕
學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)，可以學(xué)到面包、蛋糕、休閑餅干、月餅系列百余款產(chǎn)品，輕松開(kāi)店創(chuàng)業(yè)或者是找工作。
翻糖主題蛋糕課程 3天◆基礎(chǔ)配方技法操作學(xué)習(xí):獨(dú)家翻糖膏,干佩斯，蕾絲膏配方
面包專(zhuān)科班課程 10天第一天：日式甜包煉奶包、菠蘿包（三色）、墨西哥餐包、松松包第二天：
翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬，充
版權(quán)所有：煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 魯ICP備17001302號(hào)
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)泰晤士新城6-101室 電話：0535-6696566
技術(shù)支持：煙臺(tái)大嘴巴工作室